مواد لازم براي 6 نفر:

گوشت خرد شده: 200 گرم
سير خردشده: يك حبه
اسپاگتي: 500 گرم
هويج خرد شده: يك عدد كوچك
نمك: به ميزان لازم
خامه: يك فنجان
زرده تخم‌مرغ: 4 عدد
پنير پارمسان رنده شده: يك چهارم فنجان
نخود فرنگي:يك فنجان (تازه يا فريزري)


روش تهیه :

1. در يك ماهي‌تابه كوچك، گوشت را با سير سرخ كنيد به حدي كه گوشت طلايي شود. سپس آن را كنار بگذاريد.
2. در يك ظرف بزرگ، پاستا را با آب و نمك بپزيد. از دستور نوشته شده روي بسته بندي پاستا هم مي‌توانيد براي پخت آن كمك بگيريد. در دقيقه آخر پخت، هويج را به پاستا اضافه كنيد.
3. پاستا را آب كش كرده و دوباره به ظرف برگردانيد.
4. خامه و زرده تخم‌مرغ را اضافه كرده و گرم كنيد.
5. گوشت، پارمسان و نخود فرنگي را اضافه كنيد.
6. مي‌توانيد پاستا را تزئين كنيد اما تركيب رنگي هويج و نخود فرنگي و پاستا نوعي تزئين است.